Receita de Cake red velvet recheado

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 7 ovos grandes
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de emulsificante*
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de corante alimentício vermelho
  • 4 colheres (sopa) de mix de frutas vermelhas (morango, amora e framboesa)

Recheio

  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 200 g de chocolate ao leite
  • 3 latas de creme de leite (ou 1 l de creme de leite fresco)

Mousse

  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 100 g de amoras frescas ou congeladas*
  • 100 g de framboesas frescas ou congeladas*
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Montagem

  • Marshmallow a gosto (opcional)
Categoria:RECEITAS,CURIOSIDADES,DICAS,SAÚDE

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